Apesar de ser considerado o grande inimigo das dietas controladas
seguidas por quem quer perder peso, o chocolate
possui nutrientes, vitaminas e sais minerais, que podem contribuem para evitar
o aparecimento de certos tipos de doenças. Devido ao seu alto teor de flavonóides, antioxidantes que podem
ajudar a reduzir os riscos de doenças
cardiovasculares, e de substâncias precursoras da serotonina,
que é a responsável pela sensação de prazer e bem-estar, o chocolate tem
despertado a atenção de vários estudiosos para o assunto.
Os benefícios do chocolate
Os nutricionistas
explicam que os antioxidantes presentes no chocolate amargo combatem os
radicais livres, e por isso retardam o processo de envelhecimento e ajuda a
diminuir os níveis de LDL, conhecido como o colesterol ruim, no sangue. Além
disso, ele também contém vitaminas
A, B, C, D e E, e sais minerais,
como o ferro e o fósforo. No entanto, por conta do seu alto valor calórico deve
ser consumido com moderação mesmo por pessoas saudáveis. Os chocolates ao leite
e o branco são ainda piores, uma vez que possuem as gorduras saturadas
presentes no leite.
De acordo com a Organização
Mundial de Saúde, o limite diário de chocolate que pode ser
consumido é de até 50
gramas, tendo em vista os altos teores de açúcar e
gordura. Entre outros benefícios,
o chocolate é capaz de diminuir o estresse, auxiliam mesmo que em pequenas
proporções a reduzir quadros inflamatórios, proporciona sensações de bom humor,
além de reduzir os sintomas da fadiga.
É preciso estar atento, pois existem casos em que é contra-indicado o consumo de
chocolate, pessoas alérgicas ou sensíveis a determinadas substâncias presentes
no alimento, com irritações na pele, no estômago e na mucosa intestinal e os
diabéticos, estão incluídos nesse grupo. Com crianças menores de 2 anos de
idade o cuidado deve ser ainda maior, uma vez que as chances de intolerância à
lactose antes dessa ida
Ainda bem que há benefícios,eu amo chocolate...Afss imagine se fosse só malefício ???
ResponderExcluirJá sigo vs a algum tempooo!!!
ResponderExcluirBlog Atualizadoo!!! Dá uma passadinha lá, vs vai adoraar!!!
http://echidellanima.blogspot.com/
É, nós mulheres sabemos bem quais os benefícios do chocolate. Principalmente quando o stress ataca, rsrs. Porém uma vez eu vi uma reportagem falando que a vontade de comer chocolate poderia ser substituída por uma caminhada. kkkk.
ResponderExcluirUm abraço e uma ótima semana! ^^